+420 532 190 883
knihy@zoner.cz
- 10 %
- Skladem
- Produkt jiného vydavatele
Ultrazpracovaní lidé
Proč nemůžeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím?
- Skladem
- Produkt jiného vydavatele
- 10 %
— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu <<
O knize
Víte, čím krmíte sebe a své děti?
Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem.
Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte. Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislosti na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
V knize se mimo jiné dozvíte
- Průmyslové zpracování potravin snižuje obsah mikroživin tak drasticky, že způsobuje podvýživu a obezitu současně.
- Nízkokalorické výrobky podporují přejídání navzdory tomu, že neobsahují cukr.
- Nezdravá strava je celosvětově spojena s větším počtem úmrtí než kouření.
- Mnoho průmyslových potravin je cíleně navrženo tak, aby byly návykové.
- Jak rozvíjet schopnost rozhodovat se při nákupu zdravěji.
Tato kniha navždy změní náš pohled na to, co máte na talíři.
O autorovi
Chris van Tulleken (* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.
Mohlo by se Vám líbit:
Více o knize
>> „Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle“— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu <<
O knize
Víte, čím krmíte sebe a své děti?
Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem.
Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte. Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislosti na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
V knize se mimo jiné dozvíte
- Průmyslové zpracování potravin snižuje obsah mikroživin tak drasticky, že způsobuje podvýživu a obezitu současně.
- Nízkokalorické výrobky podporují přejídání navzdory tomu, že neobsahují cukr.
- Nezdravá strava je celosvětově spojena s větším počtem úmrtí než kouření.
- Mnoho průmyslových potravin je cíleně navrženo tak, aby byly návykové.
- Jak rozvíjet schopnost rozhodovat se při nákupu zdravěji.
Tato kniha navždy změní náš pohled na to, co máte na talíři.
O autorovi
Chris van Tulleken (* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.
| Parametr | Hodnota |
| Autor | Chris van Tulleken |
| Překlad | Aleš Drobek |
| Rozměry | 143 x 215 mm |
| Datum vydání | 2024 |
| Počet stran | 408 |
| Typ vazby | brožovaná |
| Přílohy | - |
| Barva | černobílá |
| ISBN tištěné knihy | 978-80-7555-216-7 |
| EAN | 9788075552167 |
| Katalogové číslo | ZME1263 |
| Vydavatel | Jan Melvil Publishing |
Úspěšně jste si rezervovali produkt:
Ultrazpracovaní lidé
Až bude zboží dostupné, budeme Vás informovat.
| Parametr | Hodnota |
| Autor | Chris van Tulleken |
| Překlad | Aleš Drobek |
| Rozměry | 143 x 215 mm |
| Datum vydání | 2024 |
| Počet stran | 408 |
| Typ vazby | brožovaná |
| Přílohy | - |
| Barva | černobílá |
| ISBN tištěné knihy | 978-80-7555-216-7 |
| EAN | 9788075552167 |
| Katalogové číslo | ZME1263 |
| Vydavatel | Jan Melvil Publishing |
Úspěšně jste si rezervovali produkt:
Ultrazpracovaní lidé
Až bude zboží dostupné, budeme Vás informovat.
